營銷中心全力以赴抓好2013年元旦春節水產品供應

    今年以來，營銷中心積極發揮國有主渠道作用，抓住元旦春節傳統銷售旺季，采取措施全力以赴拓展龍門海鮮禮包的市場營銷。由于事前精心準備，做到了貨源充足、定位準確、質量保證、渠道暢通、服務到位，因而贏得了廣大消費者的信賴和推崇，并出現了久違的供求兩旺、銷售火爆的可喜景象。據統計：自2013年1月1日至2月17日，在不到兩個月的時間里，營銷中心共計銷售龍門水產海鮮大禮包近兩萬八千份，實現銷售金額一千一百余萬元。一舉刷新了歷史記錄，這一情況與去年相比，整整翻了一番，之所以能過取得如此優異的銷售業績，具體有以下三方面新的特點。

    一是指導思想明確，準備工作充分。

    營銷中心黨政班子認真貫徹“十八大”精神，把搞好2013年的元旦春節水產品供應，做大做強龍門海鮮禮包、努力實現新年開門紅，作為企業經濟工作創新發展的首要工作來抓。并明確提出了一切工作服從于二大節日水產品供應，服務于海鮮禮包銷售的指導思想和工作要求。從加強組織領導、完善業務流程、創新營銷模式、完善售后服務等多方面事前都作了大量充分準備。比如，營銷中心經過市場調研，主動迎合上海市民的消費喜好和消費習慣，進行正確的市場定位，推出了500元、800元、1000元三種不同價格配置的主打海鮮禮包組合產品，而在產品的架構上則堅持以東海水產品為主，并由中端產品為主要選項，輔以一定量的高端水產品，從而有效擴大了市場覆蓋面，滿足了普通家庭和不同層次消費人群的需求。營銷中心堅持按龍門品牌標準，于元旦春節前派人深入原產地，大量收購和加工質優價廉的各類水產品，貨源儲備充足。節供期間，共投放了6000噸左右的各類水產品，其中冷凍水產品為5500余噸，水產加工品450噸，海味品50噸，主要品種有東海鯧魚，大小黃魚、帶魚、目魚、海鰻、野生竹節蝦和紅膏蟹等20余種經濟蟹，以及小包裝產品如蝦仁、魚丸、魚段等名特優品種，這樣就為擴大龍門海鮮水產品的節日供應打下了堅實的物質基礎。

    二是加強品牌建設，堅持誠信經營，保證產品質量。

    在今年的元旦春節供應工作中，營銷中心重視加強龍門品牌建設，對購進和銷售的各類水產品提出了更高質量要求和使用安全要求，在水產品的收購、儲存、加工、運輸及配送過程中，堅持按高于國家規定標準的龍門牌水產品的質量標準和冷鏈物流標準，從源頭及其各個環節上嚴格把好質量關和食品安全關，以確保裝入海鮮禮包盒內的所有水產品必須切實做到品種保證、鮮度保證、斤兩準確、貨真價實。同時還建立了水產品追溯制度，最大限度地防止出現意外食品安全事故。由于各項措施落實到位，今年由營銷中心發出的成千上萬只海鮮禮包，沒有發生一起質量投訴，非但如此，不少消費者還都是回頭客和龍門品牌的“粉絲”，用他們的話來說：“龍門牌水產品是國有牌子，產品正宗，價格實惠，我們買的放心，吃的安心。而買其他牌子我們實在不放心，弄得不好就會上當受騙。”

    三是創新營銷模式，以優質服務取勝

    在去年工作的基礎上，為了搞好今年元旦春節的市場供應，營銷中心對龍門海鮮禮包的營銷模式進行了新的改進和完善。采取的創新舉措為：借助“良友便利店”在全市各中心區布局九家門店，采取當天預約，隔天提供，就近購買，方便市民的直銷模式：實現了全年365天/24小時不間斷供貨的終端銷售；與東方禮購本著互利共贏的原則，采取網上訂購，快遞送貨上門的便利銷售模式，進一步打開了龍門海鮮禮包市場。為了兌現送貨承諾，在進入2月份臨近春節，滬上冷鏈快遞出現爆倉的困難情況下，營銷中心動用了企業各種冷藏車輛，調動了各方面人員充當應急送貨員，做到不輕易放過每一筆生意。只要消費者訂購，就按約定時間，保證按時送貨上門，有時人手緊張時，甚至連黨政班子成員和工會主席、各部門經理一齊上陣親自送貨上門。此外，還在企業本部，開設了產品展示廳，并落實專人進行現場接待介紹產品：采用發放預售購物卡，開辟電話購物專線24小時接聽不間斷；節假日安排人員照常開門營業等。特別是建立了質量投訴與回訪制度，完善售后服務體系。力求把服務做到位。比如有一次顧客在電話中向我們反映：買回家的大禮包的有一條鰳魚腹部有糊爛現象，顧客不敢食用。為此，我們馬上對此事進行了調查，發現同樣批次的商品并沒有這種情況發生。于是我們主動致電反映此事的顧客，決定由業務經理上門一探究竟，發現鰳魚糊爛現象原來是該顧客將冷凍的鰳魚誤用熱水化凍后才產生的，實際上并沒有質量問題。盡管如此，業務經理還是主動地幫他調換了這條魚，還耐心地告訴顧客正確的處理方法。一周后，我們還再次進行了電話回訪。為此顧客非常感動，稱贊我們的服務態度好，產品質量好，表示今后還要買龍門品牌的水產品。

    上述這些服務舉措，大大方便了消費者，贏得了上海市民的青睞和好評，直接促進了龍門海鮮禮包的銷售，這也是今年龍門海鮮禮包實現經營業績翻番的重要成因之一。