到產(chǎn)區(qū)買海鮮“新鮮”卻不一定實惠

 

    “來回開了4個多小時，終于買回了新鮮的海產(chǎn)品。”近日，市民鄭先生興沖沖地從象山石浦購買了一大包海產(chǎn)品，準(zhǔn)備送給幾位朋友嘗鮮。

    “吃海鮮圖的就是一個新鮮！”鄭先生開心地告訴記者，來回交通費、油費還有中間花的各種費用加在一起，買來的海產(chǎn)品價格雖然遠遠超過了本地市場的銷售價格，但由于這些海產(chǎn)品比當(dāng)?shù)刭徺I的要新鮮，多花點錢還是感到劃算。

    時下，與鄭先生有著同樣想法的市民不在少數(shù)。“新春佳節(jié)就到了，趁著空閑時間到海產(chǎn)品的原產(chǎn)地，為親朋好友選購一些超新鮮的海產(chǎn)品，成了時下許多市民的選擇。”據(jù)一些市民介紹，現(xiàn)在消費者青睞的海產(chǎn)品，主要以咸槍蟹、鯧魚、海蜇、泥螺等海產(chǎn)品為主，產(chǎn)區(qū)主要集中在臺州和寧波等地。

    “大鯧魚180元/公斤、野生梭子蟹150元/公斤、極品海蜇110元//公斤……為了解實情，近日記者也專門跑了一趟象山，發(fā)現(xiàn)在一些海產(chǎn)品碼頭，雖然海產(chǎn)品相當(dāng)新鮮，但價格卻是一點也不含糊。

 

 

    “雖然花了高價，但一些市民采購到的海產(chǎn)品并非一定都是新鮮的，”針對市民舍近求遠到產(chǎn)區(qū)選購海產(chǎn)品現(xiàn)象，一些專業(yè)人士表示，近來，由于“美容術(shù)”的不斷提高，對于普通消費者來說，稍不留神，就會落入商家為你精心設(shè)下的陷阱。

    “消費者到產(chǎn)區(qū)購買海鮮時，在加大討價還價力度的同時，也要仔細觀察水產(chǎn)品的新鮮程度。”專業(yè)人士同時表示，在選購海產(chǎn)品時，兩個要點一定要把握。

    1.在選購海鮮時，魚：眼睛明亮，魚鰓呈鮮紅色，魚鱗整齊、完好，魚身有光澤，富有彈性。剝殼蝦：蝦仁摸起來有彈性，無腥臭味。蟹：眼突、腹微凸，口中含有泡沫且重量沉者肉較為豐厚。

    2.干鮮海產(chǎn)品可從顏色、氣味等方面加以辨別，注意有無異味、有無發(fā)霉。比如蝦仁，正常的應(yīng)該是透明、干爽且發(fā)出鮮甜的蝦味，而變質(zhì)的往往潮濕或顏色混濁，且有難聞的氣味。