供應(yīng)短缺，歐洲蝦購買商面臨困境

    漏油事件后美國(guó)加大了養(yǎng)殖蝦的進(jìn)口量，但是市場(chǎng)蝦供應(yīng)量短缺，價(jià)格增長(zhǎng)了30%，為3.85美元/公斤，從而促使歐洲蝦購買商面臨困境。另外，歐元和英鎊兌美元的匯率走弱，使得歐購買商在養(yǎng)殖蝦的現(xiàn)貨市場(chǎng)壓力重重。

    由于墨西哥灣石油持續(xù)泄漏，為了確保這個(gè)夏天美國(guó)人有足夠的蝦食用，美國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)商轉(zhuǎn)向亞洲蝦市場(chǎng)。

    受今年對(duì)蝦病害、天氣干旱和經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，世界上幾個(gè)產(chǎn)蝦大國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)量都不足以應(yīng)對(duì)自己國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，再加之墨西哥灣漏油事件的影響，導(dǎo)致全球?qū)ξr供應(yīng)緊張，蝦價(jià)飆升。 

    越南南部的湄公河三角洲最大的對(duì)蝦出口商裴勇說：越南黑虎蝦的價(jià)格創(chuàng)近十年的蝦價(jià)新高，售價(jià)高達(dá)13.50美元/公斤，主要原因是今年病害爆發(fā)導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重，而且國(guó)內(nèi)的對(duì)蝦消費(fèi)也有所增長(zhǎng)。市場(chǎng)需求尤其是美國(guó)方面非常巨大，我們基本上每天都接到美國(guó)進(jìn)口訂單，但是我們無法滿足市場(chǎng)需求。 

    據(jù)了解，美國(guó)人特別喜歡吃蝦，人均每年吃蝦4鎊，盡管墨西哥灣提供的對(duì)蝦量只占美國(guó)市場(chǎng)需求的7-8%，漏油事件仍然可以影響美國(guó)餐館和超市一段時(shí)間。因?yàn)槟鞲鐬钞a(chǎn)的蝦主要是在夏季供應(yīng)市場(chǎng)，但是現(xiàn)在這段時(shí)間供應(yīng)不上了，因此必須想辦法填補(bǔ)這塊空白，除了通過進(jìn)口他們別無選擇。 

    據(jù)報(bào)道，自從十周前BP石油鉆井平臺(tái)爆炸造成數(shù)百萬加侖石油進(jìn)入海灣后，對(duì)蝦批發(fā)價(jià)格已經(jīng)上漲15-20%，短期內(nèi)美國(guó)人或許要為吃蝦付出更多錢。美國(guó)漁業(yè)研究所發(fā)言人說，他希望亞洲蝦產(chǎn)量盡快回升，不然消費(fèi)者壓力會(huì)很大。因?yàn)槲r是美國(guó)消費(fèi)量第一的水產(chǎn)品，美國(guó)人對(duì)蝦的消費(fèi)已經(jīng)超過了金槍魚罐頭。 

    對(duì)美國(guó)對(duì)蝦出口量排名前五的國(guó)家中除了厄爾瓜多全是亞洲國(guó)家。去年向美國(guó)出口蝦最多的是泰國(guó)，總出口量為55萬噸，超過美國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口總量的三分之一，泰國(guó)今年對(duì)蝦供應(yīng)仍然比較穩(wěn)定。美國(guó)對(duì)蝦的第二大供應(yīng)商是印尼，然而該國(guó)的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)今年受病害影響較大。因此，在漏油事件發(fā)生前，今年1-4月份，美國(guó)從印尼進(jìn)口對(duì)蝦量較去年同期減少30%，而同一時(shí)期美國(guó)從泰國(guó)進(jìn)口蝦量較去年同期增加17%。 

    目前大規(guī)格的對(duì)蝦非常缺少，因此價(jià)格都比較高，例如在日本很受歡迎的黑虎蝦，日前的價(jià)格較6月初上漲0.5美元/公斤。經(jīng)濟(jì)危機(jī)已經(jīng)過去，全球?qū)ξr的市場(chǎng)需求也逐漸回暖，尤其是美國(guó)和日本的消費(fèi)市場(chǎng)。所以有人說，今年任何人投資對(duì)蝦養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成功都可以賺錢。 

    很多養(yǎng)殖戶說：現(xiàn)在美國(guó)拿進(jìn)口蝦來補(bǔ)充市場(chǎng)的做法非常具有諷刺意味，因?yàn)樵?004年，墨西哥灣對(duì)蝦受到漏油事件影響，美國(guó)卻以進(jìn)口蝦低價(jià)充斥市場(chǎng)為由，對(duì)越南、泰國(guó)、印度、厄爾瓜多、巴西和中國(guó)實(shí)行反傾銷關(guān)稅政策。  不管怎么說，美國(guó)進(jìn)口商增加亞洲對(duì)蝦進(jìn)口量是件好事。但是養(yǎng)殖戶眼下最關(guān)心的是在養(yǎng)殖成本提高的情況下如何從中獲取更多利潤(rùn)。