上半年上海市水產品價格穩中有升

    上半年，節日的集中和世博會的開幕，使上海市的水產品市場呈現出交易活躍、貨源充足、價格穩中有升的態勢。從跟蹤的16個水產品種價格指數看，1-6月份全市水產品每公斤（以下類同）平均價格為33.88元，較去年同期上漲6.17%。其中常規魚類平均價格為11.25元，較去年同期微跌0.42%；名特優水產品平均價格為48.97元，較去年同期上漲7.27%。主要特點：

　　一、市場對各類水產品的需求量較去年同期有所增加。隨著世博會的開幕和各種節日的到來，各國賓客和全國各地的游客蜂擁進入本市，使得市場對水產品的需求量大大增加。1-6月份，銅川、百川、東方國際、塘橋四個水產批發市場總交易量達31.5萬噸，較去年同期增長4%；交易額達96.24億元，較去年同期增長12.8%。

　　二、水產品總體價格較為平穩，漲幅不大。相對其他農副產品而言，水產品價格起伏不大，走勢平穩。第一季度正處于地產水產品集中上市期，主要以常規魚類為主。由于貨源充沛，交易成本較低，故價格平穩。名特優水產品自去年11月份以來，平均月漲幅達5%左右。消費需求量增加和養殖、經營戶成本的提高是價格上漲的主要原因。其中，鱖魚、加州鱸魚等淡水魚類價格一直保持高位運行，1-6月份平均價格較去年同期分別上漲7%和11%。

　　三、個別品種因貨源緊張等原因漲幅較大。一是小龍蝦總的批發價格比去年上漲了10%左右。由于去年秋冬氣溫反常，安徽巢湖、江蘇揚州和鹽城等地區小龍蝦減產，市場貨源偏緊，且上市時間也延遲了半個月左右，故今年小龍蝦價格上漲。受世界杯刺激，小龍蝦的需求量大幅增加，6月份銅川市場成交量達3797噸，較上月增加144.02%，較去年同期增加41.28%。二是食用牛蛙價格近幾個月來連續上漲。6月份月加權平均價每公斤達33.33元，較上月上漲35.1%，較去年同期上漲101.15%。主要原因為牛蛙自1987年從美國引進，隨著養殖技術的成熟，2008年-2009年下半年牛蛙產量達到最高，價格也進入低谷，每500克僅5元左右。養殖戶因此虧損嚴重，有的放棄了牛蛙養殖。今年牛蛙市場貨源不足，且年初氣候反常，加之養殖成本的提高，故價格一路走高。預計至8月份，牛蛙價格將會慢慢下降。三是河鰻價格節節走高，1-6月月平均價為每公斤61.54元，較去年同期上漲達44.32%。河鰻養殖受“金融危機”影響，去年出口受阻，這使大部分中小養殖戶虧損出局。今年國際形勢好轉，出口需求大幅增長，求大于供的局面，使河鰻價格一路攀升。